Faites un don
« Locale, saine, accessible, démocratique
et respectueuse de l’environnement »
Respectueuse de l’environnement
Face au réchauffement climatique, aux pollutions de notre environnement et à la perte de la biodiversité, soutenir une alimentation respectueuse de notre environnement est une priorité.
Nous sommes en faveur des initiatives qui encouragent, auprès de publics multiples, une alimentation biologique, riche en protéines végétales, « zéro déchet » et produite en s’appuyant sur la nature et ses saisons.
Une alimentation démocratique
L’alimentation ne peut plus être une chasse gardée des firmes, lobbyistes ou techniciens. Se réapproprier son alimentation fait partie des enjeux majeurs de notre société.
Nous encourageons donc les initiatives qui proposent aux citoyens et aux acteurs locaux de prendre part à une nouvelle démocratie alimentaire en co-construisant le système alimentaire de demain.
Locale et en circuits courts
Privilégier le local et les circuits courts crée un cercle vertueux vers une économie pourvoyeuse d’emplois et vers une plus grande autonomie et une résilience alimentaire en Wallonie.
Nous soutenons donc les initiatives qui renforcent ce tissu économique local comme les ceintures alimentaires autour des villes, les marchés locaux, les projets innovants de distribution et de transformation, etc.
Accessible et saine
Avoir une alimentation hautement nutritive, savoureuse et durable est un droit fondamental et est indispensable pour notre bien-être et notre santé. Pour soutenir cette vision, il est nécessaire de tenir compte des réalités financières, matérielles, socioculturelles (normes sociales, habitudes de vie) et psychosociales (compétences, rapport à la nourriture, …) multiples au sein de la population.
Nous soutenons donc les initiatives portées par les autorités, la restauration collective, l’horeca et les distributeurs qui encouragent une alimentation bio, équilibrée, riche en produits frais, moins carnée, moins grasse, moins sucrée et peu transformée auprès des consommateurs, dans toute leur diversité.
pour aller plus loin
Quelques textes fondamentaux (positions, dossiers, avis...) en alimentation
- Repenser notre agriculture et notre alimentation (position)
- Filières locales de qualité et accessibilité pour tous : équation impossible ?
- Les conseils de politiques alimentaires : définition, raison d’être et balises méthodologiques
- Alimentation et changements climatiques : deux publications inspirantes
- Filières locales de qualité et accessibilité pour tous : équation impossible ?
Les dernières analyses sur la thématique de l'alimentation
Les restos : chauds pour le climat !?
L’alimentation est au cœur de multiples enjeux : impacts sur le climat, sur la biodiversité, accès à la terre, santé publique, relocalisation de l’approvisionnement etc. etc.
Notre alimentation mérite une politique à part entière
Carte blanche publiée sur le site du journal Le Soir le 23 septembre 2024. Le Gouvernement wallon relègue l’alimentation au second plan. Or, les systèmes alimentaires
Des restos : chauds pour le climat ?!
Comment impliquer les restaurants dans la réduction des émissions de gaz à effet (GES) à Namur ? Telle était la question centrale de l’étude que nous
Bilan des cinq années du “Gouvernement du Climat”
Intentions, plans, stratégies : ASSEZ BIEN Actions et avancées concrètes : FAIBLE En 2018 et 2019, les pavés belges avaient vu défiler des milliers de personnes